Σύμφωνα με το «Εγχειρίδιο Πυγμαχίας Σαολίν» (少林拳譜 - Shàolín Quán Pǔ - Σαολίν Τσουάν Που) η φόρμαΓροθιά Φωτιάς και Ανέμου (風火拳 - Fēng Huǒ Quán - Φανγκ Χουό Τσουάν)δημιουργήθηκε από τον μοναχό Τζι Αν (智安 - Zhì Ān), έναν μοναχό της δυναστείας των Γιουάν (元 - Yuán, 1279 - 1368 μ.Χ.). Θεωρείται μία απλή φόρμα με εξαιρετικό στιλ και δυναμισμό στην πραγματική μάχη. Αποτελείται συνολικά από τριάντα πέντε κινήσεις, οι οποίες χαρακτηρίζονται από σφιχτή δομή, στιβαρότητα και σφοδρές επιθέσεις.
Η φόρμα Γροθιά Φωτιάς και Ανέμου χαρακτηρίζεται από κίνηση στα πόδια τόσο στην άμυνα όσο και στην επίθεση, όπου ο ασκούμενος σηκώνει γρήγορα το πόδι για να κλωτσήσει τα ζωτικά μέρη του αντιπάλου. Στη συνέχεια χρησιμοποιεί τη δύναμή του για να οδηγήσει τον αντίπαλο με το χέρι του σε αυτό το ευάλωτο σημείο όπου θα τον πιάσει ξαφνικά και κατά συνέπεια ο αντίπαλος θα καταρρεύσει νωρίς.